Bol Énergétique du Microbiome
Le petit-déjeuner optimisé pour la récupération et l'équilibre
🍽️
📸 Illustration à venir
HumanScore
90/100
Profil nutritionnel · indicatif
🧠💪 Mind+ Muscle+ Ingrédients · 1 portions
150g
Yaourt grec nature (0% MG)
Haute teneur en protéines pour la satiété et la récupération.
30g
Flocons d'avoine complets
Source de fibres solubles (bêta-glucanes) pour une énergie stable.
1 cuillère à soupe
Graines de Chia et de Lin moulues
Omega-3 essentiels, fibres et prébiotiques pour l'intestin.
100g
Mélange de fruits rouges (framboises, myrtilles)
Antioxydants puissants et fibres, avec un indice glycémique bas.
20g
Noix concassées
Graisses de qualité (oméga-3) pour le cerveau et l'énergie durable.
1 cuillère à café
Sirop d'érable pur
Douceur naturelle sans pic de glycémie.
Le bol de yaourt, simple et gourmand, est parfait pour démarrer la journée. Nous l'avons amélioré en intégrant des sources de protéines végétales et des fibres prébiotiques pour soutenir l'énergie et la récupération musculaire.
Macros par portion
320 kcal
25g protéines
28g glucides
12g lipides
7g fibres
Pourquoi cette recette ?
🔋 Excellent apport en protéines pour la performance et la récupération.
🌱 Richesse en fibres prébiotiques pour un microbiote intestinal optimal.
🧠 Graisses saines (Omega-3) pour le maintien de l'énergie cognitive.
Ingrédients · 1 portions
150g
Yaourt grec nature (0% MG)
Haute teneur en protéines pour la satiété et la récupération.
30g
Flocons d'avoine complets
Source de fibres solubles (bêta-glucanes) pour une énergie stable.
1 cuillère à soupe
Graines de Chia et de Lin moulues
Omega-3 essentiels, fibres et prébiotiques pour l'intestin.
100g
Mélange de fruits rouges (framboises, myrtilles)
Antioxydants puissants et fibres, avec un indice glycémique bas.
20g
Noix concassées
Graisses de qualité (oméga-3) pour le cerveau et l'énergie durable.
1 cuillère à café
Sirop d'érable pur
Douceur naturelle sans pic de glycémie.
Préparation
01
Dans un bol, mélangez le yaourt grec, les flocons d'avoine, les graines de chia et de lin. Laissez reposer 5 minutes pour que les graines gonflent.
02
Disposez les fruits rouges sur le mélange. Parsemez généreusement de noix concassées.
03
Arrosez d'un filet de sirop d'érable juste avant de déguster pour préserver ses arômes.
✦ Astuce
Pour un effet 'overnight' encore plus puissant, mélangez tous les ingrédients sauf les noix et les fruits rouges la veille au soir avec un peu de lait végétal pour créer une base de 'chia pudding' à déguster au matin.
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